Как работает холодильник
Очевидно, что холодильники созданы для охлаждения продуктов, но не все знают, как именно происходит данный процесс. Холод не поступает в холодильник из внешней среды. Происходит обратный процесс: тепло от продуктов выводится в окружающую среду.
Возможно, когда Вы в первый раз услышали о цикле охлаждения в холодильнике, вы были слегка обескуражены. На самом деле, процесс охлаждения не такой уж сложный, и сегодня мы ответим на интересующий многих вопрос: «Как работает холодильник?»
Как работает холодильник?
В современных холодильниках с компрессором система охлаждения работает следующим образом:
- Включается компрессор.
- Газообразный холодильный агент из испарителя отсасывается компрессором.
- В компрессоре происходит сжатие хладагента до высокого давления и нагнетание его в конденсатор. В процессе конденсации выделяемое тепло рассеивается в окружающей среде.
- Хладагент очищается в фильтре-осушителе.
- В результате высокого давления жидкий хладагент поступает через расширительный клапан или капиллярную трубку в испаритель, в целях уменьшения давления и регулирования его потока.
- В испарителе жидкий хладагент под низким давлением поглощает теплоту из внутреннего объема и превращается в газ низкого давления.
- Компрессор вновь всасывает хладагент.
Принцип работы холодильника: схема цикла охлаждения
Есть несколько интересных примеров, иллюстрирующих работу цикла охлаждения. Купались ли вы в море или бассейне во время отдыха в жарких странах? Когда вы выходите из воды и ложитесь на шезлонг, по телу пробегает дрожь, несмотря на температуру 30°C! Это происходит, потому что вода испаряется и забирает теплоту с поверхности вашей кожи, в результате чего вы чувствуете холод. Похожий принцип используется в холодильниках.
Рассмотрим ещё один пример. Попробуйте сделать следующее: лизните тыльную сторону вашей ладони, а затем подуйте на неё. Вы почувствуете холод. Данный пример демонстрирует, что охлаждение происходит в результате испарения. Этот процесс не отличается от того, который происходит в холодильнике: холод не появляется в холодильной и морозильной камерах, наоборот, тепло от хранящихся продуктов поглощается и рассеивается в окружающей среде. Именно поэтому задняя стенка холодильника всегда горячая.
Многие представляют хладагент как большой объём охлаждающей жидкости, циркулирующей по всему холодильнику. На самом деле это не так! Хладагент является газом, и в вашем холодильнике количество этого вещества всего лишь 20 – 65 грамм.
